Ajaveeb

Te ei tohiks kasutada oma mikrolaineahju sulatamisnuppu. Siin on miks

Meil kõigil on oma isiklik söögi ettevalmistus õudusunenäod. Mõne jaoks on see poest ühe või kahe kriitilise koostisosa unustamine. Teiste jaoks on see küpsetamiseks mõeldud liha sulatamise unustamine. Kuid enne, kui võtate oma õhtusöögiplaanide keskpunkti ja viskate selle sulatamiseks mikrolaineahju, peaksite teadma midagi: võite tegelikult soovida midagi muud valmistada või tellida selle asemel tellimuse. Kuigi USDA peab liha sulatamist mikrolaineahjus ohutuks, on teil oht ka liha ebaühtlaselt kuumutada, tahtmatult selle asemel osa liha üle küpsetades. Teine probleem on see, et kui mikrolaineahjus on sulatatud, tuleb toitu võimalikult kiiresti küpsetada Kitchn ).

Kui teil peab olema selline lihalõige või külmutatud köögivili ja olete otsustanud kasutada mikrolaineahju, on selleks viis,mittekaasata eelnevalt programmeeritud nupu vajutamine ja minema minek. Selle asemel peate mikrolaineahju lõikama mikrolaineahju, mängides mikrolaineahju võimsustasemetega käsitsi ja muutes toitu mõne minuti tagant. Samuti peate meeles pidama, et iga ese vajab sulatamiseks erinevat aega. Kondita kanatükke tuleb käsitseda erinevalt kondita kanadest; praad ja karbonaad vajavad teistsugust sulatamisaega, sest need pole peened kui jahvatatud liha. Isegi köögivilju tuleb jälgida, vastasel juhul küpsevad mõned osad, teised sulatavad (via Maaliline ).

Toidu sulatamine külmkapis on endiselt kõige ohutum: USDA

Sa ei peaks

USDA on veendunud, et parim viis toidu, eriti liha sulatamiseks on meeles pidada jätta see külmkappi sulama. See tähendab, et liha temperatuur ei lase kunagi ületada 40–140 F, see tähendab siis, kui bakterid hakkavad paljunema, nii et liha külmkapis sulatamine tähendab, et jaotustükk läheb külmunud temperatuurist küpsetamistemperatuurini viisil, mis võib teid ja teie peret säästa haigestumisest. Lisaks annab külmkapis sulatatud liha võimaluse oma meelt muuta (kiiresti), mis tähendab, et jaotustükke saab hiljem turvaliselt uuesti külmutada ja uuesti teha (viaKitchn).

Kuid kui olete tõesti köites, võite külmutatud toidupaki sulatamiseks kasutada leebet (mitte kuuma!) Vett - seda peetakse endiselt ohutuks ja te ei ohusta üleküpsetamist. Lihtsalt veenduge, et toit oleks siis kohe küpsenud ja et teil oleks käepärast suupisteid, et riidepuu üle ei saaks (viaKitchn).

Soovitatav