Ajaveeb

Mida peaksite teadma enne rasedana sushi söömist

Need meist, kes oleme varem olnud rasedad, ei unusta tõenäoliselt lapse kandmisega kaasnevaid rõõme ja leina. Meeleolu kõikub. Veepeetus. Hüppeliigesed paistes. Paratamatu kehakaalu tõus. Ja siis on veel raseduse toiduhimu . Kui veab, tahate vaid hapukurki ja jäätist. Kuid kui soovite piirkondlikumaid roogasid, võiksite soovida traditsioonilisemat Jaapani nigiri sushit, millel on sushi riisi peale pressitud õhukesed toores kala viilud (via Lusikaülikool ) - ja see võib tekitada probleemi.

Halb uudis sushiarmastajatele on see ametlik meditsiiniline soovitus USA-s ei lase tulevastel emadel tooreid või alaküpsetatud kalu tarbida, sest seda peetakse kõrgema riskiga toiduks ja see võib teie ja teie lapse kokku puutuda potentsiaalselt kahjulike organismidega, nagu bakterid ja parasiidid. Suurbritannia omad Riiklik tervishoiuteenistus ütleb, et toored kalad nagu lõhe võivad omada väikseid parasiit-usse nagu anisakis, mis võivad vallandada kõhuvalud, iivelduse, oksendamise ja kõhulahtisuse.

Teatud tüüpi sushirulle on tarbimine ohutu

Mida peaksite teadma enne raseduse ajal sushi söömist: teatud tüüpi sushirulle on ohutu tarbida

Teatud kalad võivad sisaldada ka kõrget elavhõbedat, mis võib sündimata lastel põhjustada neuroloogilisi probleeme. Elavhõbedatase võib olla eriti kõrge kalades, nagu suursilm, kollase uimede tuunikala, mõõkkala ja marliin (via Muhk ). 'Immuunsüsteemi muutuste tõttu raseduse ajal on rasedad naised nakkusele vastuvõtlikumad, mis võib suurendada raseduse katkemise, surnultsündi, emaka nakkuse ja enneaegse sünnituse riski,' ütleb kliiniline dietoloog Kristian Morey Tervisejoon . See tähendab, et nigiri, sashimi sushi ja vaagen puhast toorest kala on kahjuks nende toitude nimekirjas, mida rasedana ei tohiks süüa.

Kuid siin on hea uudis: see, et rasedad naised ei saa toorest kala süüa, ei tähenda, et kogu sushi oleks rasedusmenüüst välja lülitatud, eriti kuna tulevastel emadel peab olema kopsakas annus oomega 3 rasvhappeid. Võimalus lõbutseda on olemas, kui sushis olevad mereannid on kuumutatud temperatuurini 145 F, mis tavaliselt juhtub keedetud sushi või tempura rullides (viaMuhk). Võite ka sinki minna kõigile soovitud taimetoitlastele sushirullidele, mis võib teid üllatada selle sushiisu rahuldamisel, pakkudes sarnaseid maitseid.

Soovitatav