Funktsioonid

Lavastaja 'Super Size Me' räägib ülekaalulisusest

Nagu märgib filmitegija Morgan Spurlock, on see iga lapse unistus: 30 päeva jooksul ei tohi süüa muud kui McDonald's. Kuid sellest sai õudusunenägu. Spurlocki murdmaa-kiirtoidu-odüsseia lõpuks oli ta võtnud 25 naela, kolesterool oli hüppeliselt tõusnud, maks oli ohus ja arstid palusid tal lõpetada. Kõik tänu, kinnitab ta, oma uuele dieedile - ja üldse mitte trenni tegemisele. Kogu katsumus, mis on põimitud Ameerika kaaluprobleemi uurimisega, on nüüdseks kinodes kajastatud auhinnatud dokumentaalfilmis Super Size Me.

K: Mis on teie film tegelikult?

V: Super Size Me on pilk kiirtoidule ja rasvumisele Ameerikas. Paljud inimesed arvavad, et ründan McDonald'sit, kuid ma ei tulnud McDonald'sile kallale; Tulin selle kallale, et rünnata ameeriklaste eluviisi, millest on saanud tõeline kiirtoidukultuur. See on nagu Eric Schlosseri raamat [Fast Food Nation, Perennial, 2002] - meist on saanud kiirtoidurahvas, kus seda tüüpi toit on mõjutanud kõike, alates meie eluviisist kuni söömiseni kuni teiste toitude valmistamiseni. koolilõunateni, nii et tahtsin seda uurida. See on tohutu probleem, millel on nii palju tahke, et filmis oli isegi raske seda saada.

K: Mis teie arvates dieedil juhtuks?

V: Arvasin, et võtan kaalus juurde. Ma uskusin [kolme erinevat] arsti, et midagi hullu ei juhtu. Ja alguses olid nad sellised: 'Jah, teie kolesterool võib veidi tõusta, võite saada 10 naela juurde, aga see selleks.' Ja nii, kui filmis kõik üsna laiali hakkab lagunema, oli see väga õudne.

K: Kas oli mõni punkt, kus sa olid nagu 'Kruvi see'?



V: 21. päeval, kui arstid käskisid mul lõpetada, kohe. Helistasin kõigile [nõu saamiseks]. Ja siis ütles mu vanim vend: 'Morgan, inimesed söövad seda kogu elu. Kas sa arvad, et see tapab sind üheksa päeva jooksul? ' Ja ma ütlesin: 'Sul on täpselt õigus ... ma lähen edasi.'

K: Mis teid peale füüsiliste mõjude veel üllatas?

V: Koolilõuna programmid on šokeerivad. Ja vanemad ei tea. Nad usaldavad, et kool teeb seda, mis nende lastele sobib, ja nad ei tee seda. Nad serveerivad prügi.

Ja nüüd vabaneme paljudes koolides terviseklassidest, füüsilise koolituse klassidest ja puhkepausidest. See on lihtsalt uskumatu.

Käisime ka haiglates, kus on kiirtoidukohad. Ja te küsite arstidelt: 'Kuidas saate toitu siin, tervenduskohas, süüa?' Ja nad on sellised: 'Noh, meil on siin lapsi, kellel on vähk, ja see on ainus asi, mida nad söövad.' Ja ma olen nagu: 'Miks te ei anna neile lihtsalt mürki, kui seda teete?' See on nagu Lilled pööningul. 'Siin on küpsis, milles on arseen - head aega.'

K: Miks valisite McDonaldsi?

V: See on suurim toiduettevõte maailmas. Ja see on mõjutanud kogu ettevõtte toimimist; kõik järgivad seda.

K: Mida sooviksite näha kiirtoidukompaniides?

V: Kas teil on rohkem tervislikke võimalusi. Pange kalorid tahvlile, lihtsalt selleks, et inimesed teaksid. Vabane ülisuurtest osadest. Vabane 42-untsisest koksist. See on naeruväärne. Kellel on vaja 31/2 purki koksi? Mitte keegi.

K: Kas neil ettevõtetel on midagi head?

V: Nad turustavad tõesti hästi.

K: Mida saavad tarbijad teha?

V: Inimesed peavad mõistma, et iga kord, kui lähete sööma, hääletate oma kahvliga. 'Siin ma usun, siin ma seisan selle eest.' Ja kui inimesed jätkuvalt ütlevad: 'Ma usun sellesse, ma toetan seda', siis nad jätkavad selle valmistamist ... McDonald's ütleb, et selle toit võib olla osa tasakaalustatud toitumisest. See on tõsi, kui kõik muu, mida sööte, on tegelikult päris toit. Sest see pole üldse päris toit. Seda on nii töödeldud, töödeldud ja konserveeritud - see on viidud nii kaugele toiduallikatest, et toitained on kadunud.

K: Kas olete olnud filmi tegemisest alates McDonald'sis?

A: Ei.

K: Kas sa lähed kunagi tagasi? Kas teie seintele tuleb tagaotsitavaid plakateid?

V: Jah, ja püssidega klounid väljas. Filmis ütlevad toitumisspetsialistid, et seda toitu ei tohiks süüa rohkem kui üks kord kuus. Nii et selle järgi sõin ma McDonaldsi rohkem kui kaheksa aasta jooksul peaks. Nii et ehk mõtlen kaheksa aasta pärast tagasi minna. Kunagi ei saa öelda, et mitte kunagi. - Steve Mazzucchi

Märkus: Kuus nädalat pärast Super Size Me Sundance'i esietendust teatas McDonald's, et loobub supersuuruse kaotamisest 2004. aasta lõpuks. Ettevõtte esindaja rõhutas, et ühendust pole. Filmi kohta lisateabe saamiseks külastage saiti supersizeme.com

Soovitatav