Ajaveeb

Põhjused, miks minna taimetoitlastele 2019. aastal

Kunagi oli taimetoitlus söögilauas tabutermin. Ja kui minna tagasi sinna, kus meie esivanemad pidid jahti pidama ja toitu oli vähe, oli liha söömine ellujäämise hädavajalik. Tänu põllumajandusrevolutsioonile ja tänapäeva kõrgtehnoloogiale on liha kaup ja liha tarbimine elustiili valik. Kasvavate terviseprobleemide, nagu ülekaalulisus ja südamehaigused, tõttu on taimetoitlus oma tervisele kasulikum.

Tundub kõikjal, kuhu lähed, on olemas taimetoitlane võimalus selle sammu mahutamiseks tervislikuma elu poole. Isegi kuulsustele meeldib Natalie Portman ja Jared Leto on pöördunud taimsele dieedile ja palju rohkem inimesi pöördub iga päev ümber. Kas inimene pöördub taimetoitluse poole, kuna vaatas a KAART video või kuna nad soovivad lihtsalt mõne naela vabaneda, jäävad tervisega seotud eelised samaks. Kui arvasite varem, et köögivilja langetamine on liiga raske, võib 2019 olla teie aasta. Muudatus pole kunagi varem olnud lihtsam ega maitsvam kui praegu, ja kui tegemist on motivatsiooniga, on taimetoidulise eluviisi valimiseks palju häid põhjuseid.

See burger sisaldab kahjulikke baktereid

Põhjused, miks minna taimetoitlastele 2019. aastal: see burger sisaldab kahjulikke baktereid

Mahlane hamburger võib enamikule tunduda suupistev, kuid teadmine, et tarbid kahjulikke baktereid igas hammustuses, võib rikkuda iga kiskja söögiisu. Tarbijaaruanded uuris 458 naela jahvatatud veiseliha enam kui 103 toidupoest üle Ameerika Ühendriikide. Ostes veiseliha nii suurtest toidupoodidest kui ka väikestest looduslikest toidukeskustest, testiti seda viie erineva bakteritüve suhtes. Tulemused olid silmi avavad.

Iga nael veiseliha sisaldas fekaalide saastumisega seotud baktereid, mis võivad põhjustada kuseteede või verega seotud nakkusi. Ligi 20 protsenti veiselihast oli positiivne bakterite suhtes, mis põhjustasid igal aastal ligi miljon toidumürgituse juhtumit. Kümme protsenti veiselihast sisaldas bakteritüve, mis mõnikord toodab toksiini, mis isegi küpsetatuna võib teid ikkagi kohutavalt haigeks teha. See ei pruugi tunduda palju, kuid üks protsent veiselihast sisaldas salmonellat - bakterit, mis nakatab teie soolestikku ja võib põhjustada surma.

See ütles,Tarbijaaruandedleidis, et jätkusuutlikult kasvatatud veiseliha sisaldas umbes pool superbug saastatusest, võrreldes tavapäraselt kasvatatud veiselihaga. Nii et kui sa armastad oma liha ja ei saa sellest loobuda, siis näib, et see on väärt burgeritele pritsimist. Või võib see olla motivatsioon, mida peate oma veiselihapihvi lõplikult vegeti burgeri vastu välja vahetama.

Liha tapab meie keskkonda

Põhjused, miks 2019. aastal taimetoitlaseks minna: liha tapab meie keskkonda

Kliimamuutused pole naljaasi. NASA selgitab, et globaalne soojenemine kasvab kiiresti ja on tingitud meie elustiilist alates 20. sajandi keskpaigast. Me oleme näinud Maa-emas muutusi halvemas olukorras nagu globaalne parasvöötme tipp, merepinna tõus ja suurem happesus ookeanis. Nendes muutustes on osaliselt süüdi põllumajandusest pärinevad kasvuhoonegaasid. Kuid mitte kõik toidud ei eralda sama palju kasvuhoonegaase.



The Keskkonna töörühm leidis, et veiseliha tootmine eritab kasvuhoonegaase üle kümne korra rohkem kui enamik köögivilju ja taimset toitu. Suurem osa veiselihatööstuse kasvuhoonegaaside heitkogustest pärineb looma jäätmetest, samas kui suur osa on nende söötmiseks vajalike põllumajanduslike vahendite tulemus. Ja me ei räägi natuke toitu siin ja seal. Me räägime keskmiselt 30 naela heina päevas lehma kohta . See on palju toitu lehmale, keda nagunii tapetakse.

Euroopa Komisjoni avaldatud aruanne Maailma ressursside instituut selgitab, et vähem liha söömine võib vähendada kasvuhoonegaaside heitkoguseid 15–35 protsenti ja taimetoitluse järgimine võib seda veelgi drastiliselt vähendada.

Teie nahk tänab teid

Põhjused, miks minna 2019. aastal taimetoitlaseks: teie nahk tänab teid

Tundub, et kõikjal, kuhu te vaatate, mõjutavad mõjutajad ja reklaamijad uusi nahahooldustooteid ja selleks on hea põhjus. Nahahooldus on üks kiiremini kasvavaid tööstusharusid ja seda on märkimisväärselt suurendatud 13 protsenti aastal 2018. Kuid tooted ei suuda lahendada kõiki nahaprobleeme ja eirata teie naha tervisele olulist tegurit - dieeti.

TO nahavärvi uuring viis läbi David Perrett 35 kaukaasia uuritavat kuue nädala jooksul ja juhendas neid sööma rohkem või vähem puuvilju ja köögivilju. Rühm, kes tarbis rohkem puuvilju ja köögivilju, koges naha toonust, mida kirjeldati kui tervislikku kuldset sära. Rühm, kes tarbis vähem portsjonit puuvilju ja köögivilju, nägi seevastu vastupidist efekti: tuhm nahatoon. Teadlased leidsid isegi, et juba kaks täiendavat puuvilja- ja köögiviljaannet päevas pakkusid naha värvuses märgatavat muutust. See on üsna märkimisväärne naha paranemine, mis ilmnes juba kahe kuuga. See kuldne jumalanna sära on ju võimalik ja see on teie lähimas toidupoes. Varu neid puuvilju ja köögivilju!

Paljud kanad surevad aeglaselt valusasse surma

Põhjused, miks minna taimetoitlastele 2019. aastal: paljud kanad surevad aeglaselt valusasse surma

Paljud ameeriklased on teadlikud tapamajades leiduvast ebainimlikkusest, kuid mõned otsustavad siiski otsida teist teed. Juba ainuüksi sadade, kui mitte tuhandete elusate kanade rühmitamine väikesesse ruumi ainult nende tapmiseks on kohutav. Ometi on see kodulindude massitarbimise tõttu tume osa meie ühiskonna käitumisest.

On seadusi, mis vähendavad tapmisel kanade valu ja kannatusi nagu uimastamist - elektrilöögid loomade teadvusetusse. Kuid teadlased on leidnud (via HuffPost ), et paljude talupidajate valitud madalpinge uimastamise meetod ei vii lindu tegelikult teadvuseta olekusse. See põhjustab hinnanguliselt 90 miljonit kana valusalt ärkvel.

Näib, et USA seadusandlus on sellest probleemist hästi teadlik, kuid pole olukorra parandamiseks palju teinud. Bristoli ülikooli veterinaarteaduste kooli teadur Steve Wotton pöördus selle probleemi pooleHuffPost'USA seaded, millest mulle on teatatud ja mida olen lugenud avaldatud artiklitest, on uimastamiseks liiga madal.'

Vähendage oluliselt oma vähiriski

Põhjused, miks minna taimetoitlastele 2019. aastal: vähendage oluliselt oma vähiriski

Vähk on üks surmapõhjused Ameerikas. Hävitavalt tundub, et me kõik tunneme kedagi, kellel on vähk või kes on selle haiguse tõttu kaotanud. Kuigi enamik inimesi arvab, et vähk on vältimatu, 30 protsenti vähkidest lääneriikides on seotud toitumisteguritega. Yessenia Tantamango-Bartley uuris toiduga tarbimist ja vähi esinemist 69 120 osalejal. Toitumisküsimustiku täitmisega kirjeldasid osalejad oma toidu tarbimise eripära ja tarbitud portsjoni suurust. Neilt nõuti nelja aasta pärast ka terviseeksamit vähi nähtude avastamiseks.

Selles uuringus leiti vähem vähijuhtumeid taimetoidu järginud patsientidel ja veelgi vähem - eriti naissoost spetsiifilisi vähke - neil, kes olid vegan . Seda võib seletada taimetoitlaste tõenäosusega tarbida rohkem puu- ja köögivilju kui teised dieedirühmad. Rohkem kiudaineid ja antioksüdante sisaldav taimepõhine toit on korrelatsioonis a väiksem vähirisk . Taimetoitlased, kes teevad oma tervisele juba positiivset muutust, toovad nende ellu arvatavasti muid tervislikke muutusi, nagu liikumine, millel võib olla oluline roll vähiriski vähendamisel.

Öelge rasvumisele ei

Põhjused, miks minna 2019. aastal taimetoitlaseks: öelge rasvumisele ei

Ameerika, julgete maa ja vabade kodu. Rahvus, mis on tuntud söögikordade ülisuuruse, stressisöömise ja grillimise ning rohke õllega tähistamise poolest. Selline elustiil ei lõpe hästi ja me näeme selle mõju ühe kasvava terviseprobleemiga. Arvasite, rasvumine.

Vastavalt Haiguste tõrje ja ennetamise keskus , mõjutas rasvumine aastatel 2015-2016 39 protsenti ameeriklastest. Kuid seda surmavat epideemiat saaks parandada mõne lihtsa toitumismuudatusega. Kümme aastat Hispaania Navarra ülikooli poolt läbi viidud uuring tõestas, et vähendamine või veel parem liha täielikult oma dieedist eemaldades võib vähendada teie rasvumise riski 43 protsenti. See pole esimene kord, kui taimetoitlus näitab oma kaalulangetamise imesid.

Rühma teadlasi Vastutustundliku meditsiini arstide komisjon Washington DC-s leidis, et taimetoidu järginud diabeedihaiged kaotasid kaks korda rohkem kaalu kui need, kes järgisid lihasööjat. Dr Hana Kahleová selgitas oma avastusi (via Science Daily ), 'näitasime ka seda, et taimetoitlus aitab lihasrasva vähendamisel palju tõhusamalt, parandades seeläbi ainevahetust.'

Eelised magamistoas

Põhjused, miks minna taimetoitlastele 2019. aastal: eelised magamistoas

KAART on tuntud kampaaniate käivitamise kaudu, mis reklaamivad seda, kuidas taimne dieet võib teie seksuaalelu edendada ja kuidas liha tarbimine seda takistada. Seda näidati 2017. aastal, kui a reklaamide seeria kujutas lehma, kes lebas paari vahel voodis loosungiga: 'Liha katkestab teie seksuaalelu'. Aga kuidas see meid täpselt linade vahel mõjutab? Lihad on kõrge kolesteroolisisaldus , mis võib põhjustada südameprobleeme, kehva vereringet ja erektsioonihäireid. The Massachusettsi meeste vananemise uuring soovitab erektsiooni säilitamiseks kõige paremini tarbida vähem liha ja süüa rohkem looduslikke toite. Selles uuringus osalejad, kes tarbisid looduslikke toite, vähendasid erektsioonihäireid (via Tervisejoon ). Võit kõigile!

Samuti on oluline märkida, et paljudel puu- ja köögiviljadel on libiido suurendavad eelised. Toit meeldib maasikad on pakitud antioksüdantidega, mis soodustavad meestel ja naistel seksuaalfunktsiooni jaoks elutähtsat tervislikku vereringet. Kõrge fütotoitainete ja L-tsitrulliini sisaldus arbuus soodustab teie veresoonte Viagra-sarnast verevoolu, mis võib suurendada sugutungi.

Ka lehmadel on tunded

Põhjused, miks 2019. aastal taimetoitlaseks minna: ka lehmadel on tunded

Lehmadest on lihtne mõelda rohtu karjatavateks loomadeks, kellel pole maailmas hoolitsust ega ka suurt ajujõudu. Lehmadel on aga arenenumad emotsionaalsed seisundid, kui enamik inimesi arvaks. An katse läbi viinud Kristin Hagen ja Donald M Broom mõõtsid veiste emotsionaalseid reaktsioone millegi uue õppimisel. Nad jagasid veised kahte rühma - esimest rühma õpetati väravat avama, mis tõi kaasa toidu tasustamise. Teisele rühmale anti lihtsalt toidupreemia. Teadlased mõõtsid ka lehma pulssi ja kiirust, millega nad toidutasu poole liikusid. Lehmad, kellele õpetati väravat avama, liikusid toidu poole kiiremini ja nende pulss oli kiirem. Nii jõuti järeldusele, et veised reageerivad emotsionaalselt nende õppimise edusammudele.

Teine essee, Lehmade psühholoogia , väljendab lehmade võimet diskrimineerida inimesi, kes on nende suhtes karedust paljastanud. 'Vasikatel kui ka täiskasvanud lehmadel on õpitud hirmutunne inimestele, kes on nendega varem karmilt käitunud,' kirjutasid Lori Marino ja Kristin Allen. Mõistmine, et lehmad kehastavad emotsioone, nii nagu meie, võib raskendada nende tapmise õigustamist.

Tunnete end emotsionaalselt paremini

Põhjused, miks minna 2019. aastal taimetoitlaseks: sina

Kõik tahavad end hästi tunda ja seda õigustatult. Vaimne tervis on uskumatult oluline tegur teie tööelus, suhetes ja isiklikes õnnestumistes. Rõõmus meeleolu paneb teie maailma ringi käima. Ja taimetoitlus aitab teil sinna jõuda. Tõenäoliselt olete kuulnud taimetoidu tervislikest eelistest, kuid võib-olla on selle meeleolu parandavad omadused veelgi atraktiivsemad.

Bonnie L Beezholdi avaldatud uuring aastal Toitumispäevik laskis osalejatel järgida ühte kolmest dieedist: taimetoitlane, peskaator või kiskja. Osalejad pidid tegema kaks vaimset tervist mõõtvat testi. Beezhold leidis, et kõigesööjatel oli pärast kaks nädalat taimetoitluse järgimist oluliselt paranenud emotsionaalsed seisundid, ülejäänud kahe rühma emotsionaalsed seisundid jäid muutumatuks. Mis siis selle muudatuse eest täpselt vastutab? Kõigesööjatel on kõrgem tase arahhidoonhape , mis on korrelatsioonis depressiooniga. Kui soovite oma meeleolu parandada, võib taimetoidu järgimine olla esimene kuluefektiivsem samm kui retseptide või teraapia proovimine kohe ära.

Te võite vältida 2. tüüpi diabeeti

Põhjused, miks minna taimetoitlastele 2019. aastal: võite vältida 2. tüüpi diabeeti

Teise tüübi diabeeti põeb vastavalt 29,1 miljonit ameeriklast Tervisejoon . See seisund on ravimatu ja sellega elavad patsiendid peavad hoolikalt jälgima, mida nad söövad, ja võtma glükoositaseme jälgimiseks iga päev sõrmest verd. Seal on üsna lihtne viis vähendada 2. tüüpi diabeedi riski, millest enamik inimesi ei tea. Selle artikli pealkirja järgi otsustades võite arvata, mis see on.

Ambika Satija ja tema teadlaste meeskond analüüsitud andmed üle 200 000 tervishoiutöötaja ja uuris taimetoidu mõju II tüüpi diabeedile. Ta jõudis järeldusele, et taimetoit võib vähendada II tüüpi diabeedi riski 20 protsenti. Nad lagundasid isegi taimetoitluse ja jagasid need erinevatesse rühmadesse, tuvastades, et mõned dieedi versioonid on tervislikumad kui teised. Ta leidis, et taimse dieedi tervislikum versioon võib vähendada teie diabeediriski veelgi rohkem - ligi 34 protsenti. Kui soovite oma riski vähendada, võib taimetoidu järgimine olla just see, mida peate eluohtliku haiguse vältimiseks täielikult vältima.

Säästa veel moola

Põhjused, miks minna taimetoitlastele 2019. aastal: säästa rohkem moola

Tervisetoidutööstus on kogu aeg tõusuteel. Mahetoidutööstuse väärtus ulatus aastal 45,2 miljardi dollarini 2017 ja selle tulemusena pommitatakse meid pidevalt terviseteadlike toodetega alates mahetoodetest kuni vitamiinide ja toidulisanditeni. Kahjuks arvab enamik ameeriklasi seda tervislikum toit rikub pankrotti ja leppige soodsamate, tavapäraselt tõstetud võimalustega. Kuid taimetoiduga sageli kaasnevate toodete lihtsuse järgimine võib säästa rohkem raha, pakkudes samal ajal ka palju kasu tervisele.

Uuringud näitavad, et lisaks taimetoitluse tervislikule, keskkonna- ja moraalsele kasule võib taimse dieedi söömine olla ka teie rahakoti jaoks atraktiivne. Uuring Journal of Hunger & Environmental Nutrition arvutas, et taimetoitlased säästavad kiskjatega võrreldes vähemalt 750 dollarit aastas. Uuringus võrreldi valitsuse soovitatud söögikavasid, mis koosnesid paljudest esemetest (sealhulgas lihast) rangelt taimetoitlastega. Mõlemad söögikavad põhinesid 2000 kalori tarbimisel päevas ja hinnad arvutati kõige odavamate kaubamärkide järgi Stop & Shop Toidupoed.

Alandage kolesterooli ja elage kauem

Põhjused, miks 2019. aastal taimetoitlaseks minna: langetage kolesterooli ja elage kauem

Vastavalt Haiguste tõrje ja ennetamise keskused , südameatakk on üks levinumaid tapjaid ja põhjustab 25 protsenti Ameerika surmajuhtumitest. Kõrge kolesteroolitase on südameataki üks peamisi käivitajaid ja seda soodustab suur rasva tarbimine, mida leidub sageli lihas, rasvases kiirtoidus ja küpsetistes. Kõrge kolesterooli üks võtmetegureid on madala tihedusega lipoproteiini (LDL), mida muidu nimetatakse halbaks kolesterooliks, suurenenud kontsentratsioon teie vereringes.

2017. aastal aastal avaldatud uuringu järgi Toitumise ülevaated leiti, et taimetoitlane dieet vähendab oluliselt südameataki võimalust, vähendades LDL taset. Need tulemused tõestasid, et taimne dieet võib vähendada halva kolesterooli taset 15–30 protsendilt võrreldes kõigesööjate dieetidega. See uuring näitab tõendeid selle kohta, et köögiviljade söömine võib tõepoolest end ära tasuda ja aidata teil elada pikemat ja tervislikku südant.

Antibiootikumiresistentsus tapab

Põhjused, miks minna 2019. aastal taimetoitlaseks: antibiootikumiresistentsus tapab

Antibiootikumidest on saanud ellujäämise oluline osa, ravides selliseid haigusi nagu süüfilis, tuberkuloos ja kopsupõletik. Kahjuks hakkasid antibiootikumid rohkem kahju kui kasu tooma, kui põllumehed hakkasid neid kariloomadesse pumpama, et sööta rahaks kiiremini muuta. See tava on ainult kasvanud, kuna põllumajandustootjad püüdsid kuuridesse toppida suuremat arvu loomi, muutes antibiootikumid kanade kaitsmiseks halbadest elutingimustest tulenevate haiguste eest. Aga Eestkostja teatatud, on olnud kohutavaid tagajärgi; neid antibiootikumidest pakatavaid loomi süües näeme inimeste vastupanuvõime suurenemist samade antibiootikumide suhtes, mille ellujäämiseks sõltume.

VastavaltEestkostja, 700 000 surma on kogu maailmas põhjustatud antibiootikumiresistentsuse haigusest. Enamik inimesi ei tea isegi, et antibiootikumiresistentsus on olemas enne, kui nad või keegi tuttav on sellega kokku puutunud. Peaksime endalt küsima, kas selline suremuse tase on tänu antibiootikumide kasutamisele kodulindude tööstuses kasumi suurenemise kasuks. Ehkki tööstuses on muutuste elluviimine tasuv, võib vahepeal tasuda nende loomsete saaduste täielik tarbimine uuesti kaaluda. Võib-olla on aeg minimeerida meie liha tarbimine ja liikuda tervislikuma taimse lähenemise poole.

2019 muudab selle lihtsamaks kui kunagi varem

Põhjused, miks minna taimetoitlastele Aastatel 2019: 2019 muudab selle lihtsamaks kui kunagi varem

Aastaid tagasi oleks taimetoidu järgimine olnud raske saavutada, kuid tänapäeval on see tükk koogi - vegan kook, kui peate. Internet on pakitud lõpututest taimetoitlastest ressurssidest, mis on täis maitsvaid lihavabad retseptid et isegi kiskjad saaksid sellest rõõmu. Rääkimata restoranid ja toidupoodides on kogu riigis erinevaid loomepõhiseid taimseid valke Quorni oma Chik'n Pakkumised Liha taga Kuumad Itaalia vorstid. Kui te seda arvaksite Kiirtoit taimetoitlastele kõne alla ei tulnud, siis olete meeldivalt üllatunud. Carl's Jr.-l on Beyond Burger (valmistatud Beyond Meat'i küpsetisega), Taco Bellil on kõik, kõik (asendage liha lihtsalt ubade ja / või kartulitega iga söögikorra ajal) ja isegi Valges lossis on vegan liugur.

Taimetoitlased teavad, et mõnikord on raske öelda, kas toit on tegelikult lihavaba. See on siis, kui rakendus meeldib Kas see on vegan? tuleb päeva päästma. See rakendus ütleb teile, kas mõni toode on taimetoitlane või vegan, nii et enam pole ebameeldivaid üllatusi. Teine rakendus nimega Valkude jälgija , aitab köögiviljapeadel tagada, et nad tarbiksid piisavalt valku. Kui see pole tõend, et ajad on muutunud ja lihavaba elamine on lihtsam kui kunagi varem, siis me ei tea, mis on!

Soovitatav

Mida te CNCO-st ei tea

Tony Clark
Ajaveeb