Sportlased-Kuulsused

Pro Spordi toitumisspetsialist lõhub Tom Brady hullumeelse dieedi

Tom BradyKevin C. Cox / Getty

Legendaarne tagamängija Tom Brady teatas hiljuti ta lahkub New England Patriotsilt pärast 20 hooaega ja kuut meeskonnaga Super Bowli meistrivõistlust. Isegi 42-aastaselt on Brady üks neist parim a ctive jalgpallurid ja laskub alla kui üks parimatest, kes eales võre peale astunud.

Raske on mõista, kuidas Brady on suutnud oma mängu tipus püsida - kuigi tulevane kuulsuste saal osutab kindlasti põhjusele, miks ta on puhas. Kaheksakümmend protsenti Brady dieedist tarbib teda köögiviljad ; ülejäänud 20 protsenti koosneb lahjast lihast. Lisaks ennekuulmatu summa vesi nagu igal pool 12-25 klaasi päevas. (Kui palju on vannituppa minekut?) Ja see on alles algus, kui nutikas on Brady oma söögikavade ja üldise tarbimise osas.

Brady esitas mõned oma karjääri pikaealisuse võtmed aastal tema 2017. aasta raamat TB12 meetod: kuidas saavutada püsiva tipptulemuse eluiga. Isegi tagamängija peakokk dieet läks rekordi alla, et selgitada tema omapärast dieeti.

Tahtsime astuda sammu edasi, nii et pidasime nõu Atlanta Hawksi sporditoitumisspetsialisti Marie Spanoga, MS, RD, CSCS, et jagada Brady dieedi mitu tahku, et teada saada, kas selles on midagi tõelist või on see kõik tema pea. Siin ta ütles.

Brady joob päevas 12–25 klaasi vett

Sportlase jaoks on ta vahemikus. Üks asi, mida sportlased teevad, on see, et nad tarbivad piisavalt vett, kuid ei tarbi piisavalt elektrolüüte, nii et nad lahjendavad vere naatriumi ja krampivad või tunnevad end väsinuna. Keskmine mees vajab päevas 15,5 tassi - tavaliselt 80 protsenti sellest tuleb vedelikust ja ülejäänu tuleb toidust -, nii et keskmise poisi jaoks on 12 kuni 20 marki, eriti kui nad trenni teevad.

GIPHY kaudu



'Söö puuvilju üksi,' kirjutab Brady oma raamatus

Selle tegemisest pole mingit teaduslikku kasu - üldse. Nad seedivad küll kiiresti, kuid see on ka toidu kogus, näiteks kui teil on ainult õun, mitte viis või kuus õuna, mis aeglustavad seedimist. Mõnele inimesele ei meeldi oma soolestikus palju toitu tunda või nad tunnevad, et nad tarbivad korraga väikeseid koguseid toitu ja jäävad neist toitudest kinni. Ta võiks olla üks neist inimestest.

Öövarjudeta (tomatid, baklažaanid, paprikad jne)

Ta jääb öövarjudest eemale. Enamiku inimeste jaoks ei põhjusta need probleeme; teatud autoimmuunhaigustega inimese jaoks võivad öövarjud olla problemaatilised. Samuti võivad neil inimestel, kellel on toiduainetundlikkus ööpimeduse teatud komponentide suhtes, olla kõrvaltoimed. Alumine rida: enamiku inimeste jaoks on nendega kõik korras. Mõnele autoimmuunhaigusega inimesele võivad need põhjustada sooleprobleeme, soolepõletikku jne.

Ärge segage valke ja süsivesikuid

Selle toetamiseks pole teadust. Võib-olla märkab ta, et tunneb end paremini, või võib-olla on see platseeboefekt, kuid pole teadust, mis toetaks süsivesikute ja valkude mitte segamist. Kui tegemist on sportlasega, on mõlema tarbimine pärast treeningut suurepärane mõte. Asendate oma süsivesikute tarbimise ja pakute ka ehitusmaterjale lihaste uue koe ehitamiseks ja parandamiseks.

Ainult mahetoidud

Sportliku jõudluse osas pole orgaanilise ja tavapärase toidu söömisel teadaolevat erinevust.

Kohv puudub - jah, Brady väidab, et ta pole kunagi isegi kohvi joonud

Mõned inimesed on kofeiinitundlikud. Kui inimesed on kofeiini aeglased metaboliseerijad, näitavad vastupidavusalade sportlaste uuringud, et neil võib olla kehvem sooritus, kui neil on enne treeningut kofeiini. Inimesed, kes on kofeiini kiiret metaboliseerijat, saavad sellest kasu. Minu kogemuse põhjal tunnevad sportlased seda lihtsalt põhimõtteliselt. Nad teavad intuitiivselt, et ‘kofeiin töötab minu jaoks’ või ‘mulle ei meeldi kofeiin’.

GIPHY kaudu

Piimatooteid pole

Kui te pole laktoositalumatus või kui teil on piimatoodete suhtes tundlikkus, pole põhjust piimatööstusest eemale hoida. Piimatööstusest eemale hoidmise kohta on palju müüte. Inimestele meeldivad eliminatsioonidieedid, sest nad tunnevad end paremini: „OK, ma sain sellest ja sellest lahti.” See on kontseptuaalselt lihtne. Mis on raskem, on üldisele kalorite tarbimisele tähelepanu pööramine või makrotoitainete dieedi vaatamine. See hõlmab rohkem samme.

Jodeeritud soola pole

Mõnedel inimestel, kes jäävad soolast eemale, võivad olla kilpnäärmeprobleemid, kuna nende toidus pole piisavalt joodi. Ma ei tea, miks ta sellest eemale hoidis.

Alumine joon

Ma ütleksin, et tal on tervislikum toitumine kui enamikul inimestel. Ta sööb kuradit palju köögivilju, sööb lahjat liha ja kala, joob palju vett. Tal on üldiselt tervislik toitumine. Hoolimata asjaolust, et mõned asjad, mida ta teeb, ei põhine teadusel, on tema toitumine tervislik. Ühte asja olen näinud, et sportlased, kes on mängus - olenemata mängust - pikemat aega, söövad tervislikumalt. Sellest, mida ma olen näinud, võib jääda mängu - ja jalgpall on väga karm mäng, nii et see on kehale raske - peate selle karjääri pikaealisuse ajal tervislikult toituma.

Soovitatav