Toitumine

Ingver: supertoit superkoolituseks

Ingver: supertoit superkoolituseks

See Lõuna-Aasia päritolu lilletaim sisaldab võimsaid põletikuvastaseid ühendeid, mida nimetatakse ingveriteks, mis on näidanud, et põletiku soodustamisel vähendavad vabade radikaalide lämmastikoksiidi moodustumist ja pärsivad põletikuliste ühendite arengut.

'Ingver võib aidata hilinenud lihasvalu korral,' ütleb Jim White, RD, kes viitab ajakirja Journal of Pain uuringule, mis näitas, et ingver toimib valu leevendav ja põletikuvastane ravim ilma tavaliste valuvaigistite negatiivsete kõrvaltoimeteta. Ingver on hilisema alguse ravimisel parem lihasvalu , Ütleb White, sest see ei mõjuta valu kohe pärast selle tarbimist, vaid on järgmisel päeval tõhusam.

Lisaks kiirele jõusaali naasmisele võib ingver aidata ka soovimatud kilod ära hoida. Columbia ülikoolis 2012. aastal ajakirjas Metabolism avaldatud uuringust selgus, et kaks grammi ingveripulbrit neelanud osalejad teatasid, et tunnevad end kolm tundi hiljem täielikumana kui need, kes pulbrit ei tarbinud.

Ingver on saadaval kohalikus toidupoes aastaringselt. Pruunikoore risoomil on tavaliselt kollane liha, kuid mõned sordid on valged või punased. Värske ingveri lisamine nõusse on sama lihtne kui koorimine ja hakkimine. Ingver on saadaval ka kapslites ning ekstrakti, tee või mahlana. Soovitatav kogus on 2–4 grammi päevas, ütleb White.

Ingveri toitumisalane teave:

Kalorid: 5

Valk: 0g

Rasv: 0g

Süsivesikud: 1g

Toitumisteave 6 g kohta (allikas USDA)

Soovitatav

Maapähklivõi ja želeesmuuti

Tony Clark
Toitumine