Paindjoon

Pange mängu mängima

Türgi Jerky
Traegeri grillid

Lihaste kasvatamine ei tule lihtsalt. Kulturismis sünnib füüsise ülevus ainult intensiivsest, soolestikust räsivast treeningust; nutikas ja järjekindel dieedipidamine; ja korralik puhkus. See on elustiil, mis ei lõpe jõusaalist välja jalutades. Kulturisti elu järgib meid läbi iga eksistentsi tahu. Kui me ei suuda intensiivselt treenida, kui meie keha ei saa vajalikke toitaineid või kui me ei puhka piisavalt, jääme alla ja edusammud lõpmatuseni või libisevad, kuni need probleemid on lahendatud. Mõnikord näeme nende elementide õigeks saamiseks nii palju vaeva, kuid siiski on midagi valesti.

Aastate jooksul olen näinud lugematul arvul kulturismi mehi ja naisi, kes eraldavad palju aega, et kõvasti treenida ja jõusaalis käia kogu maailma kavatsusega kõvasti tööd teha. Kuid kui nad baarile kätte saavad, puudub neil lihtsalt motivatsioon tule ehitamiseks vajaliku vanasõna puidu hakkimiseks. Nad näevad välja loid, laisad ja isegi pisut hajameelsed. Nad ei pumpa tegelikult. Nad ei higista. Nad ei hinga raskelt. Olen näinud, et nii mehed kui naised kulutavad igale toidulisandile, mida nad välja mõtlevad, hulgaliselt sularaha, hoolikalt kaardistavad ja planeerivad oma sööki, kannavad kanarindu kõikjal nendes plastpakendites, nii et nad ei sööks kunagi jahu ja isegi vedaksid ümber liitri destilleeritud püha vett kõikjal, kuhu nad lähevad, isegi kui pole võistlusaega. Kuid nende lihased näevad välja tasased. Nende näod näevad välja kurvad ja veidi masendunud.

Olen näinud, et need samad käsilased on hilishommikuni magama jätnud ja isegi täiendava uinakuaega ära loonud, lootes, et see aitab nende lihaseid kasvatada. Ometi ei saa need samad karjaloomad, kes järgivad nende ees olevaid kabju, poole ajast magada ja kui nad lõpuks seda teevad, siis nad ärkavad ja kannatavad suurema unetuse käes. Nad jõuavad ärkvel pool ööd. Koit lööb ja nad on just need, mille nimel nad nii palju pingutasid, et mitte olla: kurnatud. Tundub, et mängus on midagi muud - ja seal on…

Võib-olla ütles Deborah Blum temas kõige pareminiPsühholoogia tänaartikkel „Rõõmu langus”, kui ta viitas serotoniinile kui „zen-meistrile neurotransmitterite seas” ja dopamiinile kui „Pollyanna, kes vastutab armumise, uue armastuse, rõõmu, enesekindluse ja motivatsiooni kõrgete eest.” (1)

Blumi põhipunkt mõistmiseks, et vajame mõlemaid mõjusid. Peegeldades parasümpaatiliste ja sümpaatiliste neurotransmitterite süsteemide olulisust kehas, korraldab see neurohormonaalne moduleeriv vastastikune mõju serotonergiliste ja dopaminergiliste süsteemide vahel meie psühholoogilist väljavaadet, igapäevast käitumist ja füsioloogilist funktsiooni. (2)



Huvitaval kombel on serotoniin neurotransmitter, mida ei leidu peamiselt ajus. Tegelikult toodetakse kuni 90% serotoniinist ja leitakse seedetraktist. Nii et kui serotoniini tase on liiga madal, näeme mitte ainult keskseid kõrvaltoimeid, nagu depressioon, ärevus, unehäired ja peavalud (migreen), vaid ka perifeerseid ilminguid, nagu seedetrakti probleemid, rasvade suurenemine ja malabsorptsioon. (3)

Erinevalt serotoniinist on dopamiin neurotransmitter, mida leidub peamiselt ajus ning mis reguleerib käitumist, tähelepanu ja õppimist. Madal dopamiinitase võib motivatsiooni ja meeleolu sügavalt mõjutada. Dopamiin aitab kaasa üldisele heaolutundele ja vaimsele võimekusele. Lisaks klassikalisele Parkinsoni tõvele hõlmavad madala dopamiinitasemega seotud meditsiinilised seisundid depressiooni ja sotsiaalset foobiat. (3)

Dekamiin stimuleerib kaudselt kasvuhormooni (GH) tootmist ja vabanemist kulturistile, kes soovib lihaseid lihaseid panna. Korralik GH-hormooni tase on kulturismi edenemise jaoks ilmselgelt kriitiline. Dopamiin saavutab selle, inhibeerides teist hormooni, mida nimetatakse somatostatiiniks. Somatostatiin on hüpofüüsi GH sekretsiooni inhibiitor, kuna see blokeerib hüpotalamusest kasvuhormooni vabastava hormooni (GHRH). Samamoodi nagu toode, nagu MYO-T12, pärsib müostatiini (seerumi peamine lihase kasvu inhibiitor), inhibeerib dopamiin somatostatiini (peamine GH inhibiitor). (4)

Kuid see ei seisne mitte ainult mõlema hormooni tohutul hulgal. Nad eksisteerivad tasakaalus. Mõnes mõttes vastanduvad nad üksteisele ja muud moodi täiendavad. See on omamoodi keha yin ja yang. See on koosmõju, harmoonia. Düsfunktsionaalsed koostoimed võivad tekkida serotonergilise ja dopaminergilise süsteemi vahel ajupiirkondades, mis reguleerivad impulsiivset kontrolli ja agressiooni. Näiteks võib liiga vähe serotoniini ja liiga palju dopamiini põhjustada isikuid kontrollimatule impulsiivsele agressioonile. (5)

Kulturisti jaoks on nende jaoks oluline mõista neid neurohormonaalseid süsteeme ja seda, miks peate pakkuma looduslikku tausta, et edendada serotoniini ja dopamiini tervislikku tasakaalu, et nad saaksid üksteist täiendavalt töötada.

Reaalses plaanis vaatame kulturisti toitumisalaseid kaalutlusi. Vana uudis on see, et peituva kehaehituse võti on radikaalselt vähendada ja mõõta süsivesikute tarbimist. Kuid lõigake liiga palju ja häirite neurohormonaalset tasakaalu. Nn ketogeenne dieet on endiselt moes. See dieet tekkis sajand tagasi lapseea epilepsia ravina. (6)

Moodsamatel aegadel on ketogeensele dieedile pühendatud meditsiinilised õpikud - mu vana sõbra Bob Atkinsi töö ning kaasaegse kulturismi uuem populariseerimine ja jätkamine - seda lähenemist väga moes hoidnud. (7) ketogeense lähenemisviisi puhul on enamasti järgimine, kuna paljud ei saa sellel pikka aega viibida. Neile, kes saavad, võivad tekkida neurohormonaalsed probleemid, kui kehale ei anta mingit süsivesikut. Täpsemalt võib serotoniini tase langeda.

See ei tähenda, et kõik peaksid süsivesikute hulluks minema. Tegelikult on see ikkagi vastupidi. Süsivesikud on meie eksisteerimise dieet. Peamine on mõista, et selle tasakaalu saavutamiseks pole vaja süsivesikuid. Tegelikult kulub laeva parandamiseks väga väikeseid, peaaegu tühiseid summasid. Piisab lihtsalt sellest, mida ma nimetan juhuslikeks süsivesikuteks. Need ei ole kindlasti süsivesikupõhised toidud, nagu magusad maiustused, puuviljad, leib, riis või tärkliserikkad toidud, näiteks kartul või mais. Pigem räägin köögiviljadest. Need on kiudainel põhinevad koresöödatoidud, mis sisaldavad väikeses ja mõistlikus koguses juhuslikke süsivesikuid, lisaks pakuvad need kehale arvukalt muid toitaineid, näiteks mineraale. Mõned toidud, mis sisaldavad rohkem süsivesikuid, nagu looduslik kaer või kinoa, kui neid tarbitakse mõõdukalt ja rangelt hommikul või päeva alguses, võivad serotonergilist süsteemi enam kui piisavalt toetada, pakkudes samal ajal muid tervisele kasulikke omadusi.

Ketogeense dieedi arutelu pakub huvitavat sissejuhatust dopamiini taset mõjutava dieedi kontseptsiooni. Nagu ma kirjeldasin, võtab see lähenemine pikas perspektiivis serotoniini taseme. Kuid kui ketogeense dieedi korral lisatakse suures koguses küllastunud rasva, võtab ka dopamiin peksmise. Atkins kasutas varem ideed, et sul võiks olla nii palju peekonist topeltjuustuburgereid kui soovid, kui sul pole kukleid. Selles peitub probleem. Allaneelava käitumise uurimise seltsi 2010. aasta aastakoosolekul esitatud uuringud näitasid, et liigne rasvade tarbimine on seotud laboriloomade depressiivse dopamiinitasemega. (8) Siin on koju viimise sõnum vältida ebatervislike rasvade liigse koguse tarbimist. . Selle asemel keskenduge asendamatute rasvhapete suuremale kogusele. Dopamiini taseme jaoks on problemaatilised ka töödeldud suhkrut sisaldavad toidud ja liiga rafineeritud toidud.

Ennetavamalt on olemas spetsiifilised toidud, mida saate dieeti lisada, et toetada ja isegi tugevdada tervislikku dopamiini taset. Asendamatu aminohappe türosiini saab ajus muuta dopamiiniks, nii et türosiinirikkad toidud võivad olla kasulikud. Kipun eelistama kõrge tervisliku rasvasisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega toite, nagu toored mandlid ja avokaadod, samuti kõrvitsa- ja seesamiseemned. (9) Mõned süsivesikutel põhinevad toidud - puuviljad, näiteks banaanid, ja mõned oatüübid pakuvad märkimisväärses koguses türosiini, kuid need sisaldavad üsna palju juhuslikke süsivesikute kaloreid, mida ma pigem väldin.

Muidugi saab nii serotonergilist kui ka dopaminergilist süsteemi agressiivsemalt manipuleerida nii retseptiravimite kui ka toidulisanditega. Järgmisel kuul käsitlen nii farmaatsia- kui ka mittefarmatseutilisi aineid, mis võivad neid süsteeme konkreetselt reklaamida.

Viited: 1) D. Blum,Psühholoogia täna,Sept. 1997. 2) L. Keltikangas-Järvinen jt,Scand L Psychol.,50 (6): 574–82, 2009. 3) M. Knouff,eHow.com.4) M. L. Vance jt,J Clin Endocrinol Metab.,64 (6): 1136–41, 1987. 5) S. Dongju jt,Agressiivne vägivaldne käitumine, 13 (5),383–95, 2008.6) C. J. Barborka,JAMA,91 (2): 73–78, 1928. 7) J.W. Sellest hoolimatahttp://www.naturaleater.com /Science-articles/History-ketogenic-diet.pdf.8) J. J. Cone jt,Science Daily,13. juuli 2010. 9)Integreeriv psühhiaatria,integrativepsychiatry.net/dopamine.html.

Soovitatav